防火知識一直都是國家提倡的重要內容，為什么國家每年都會提及防火呢，因為火災給人民造成了巨大的財產損失，一幕幕的救火行動，無時無刻的在警醒我們，大火無情，所以作為事業單位里的員工要懂
得如何防火，如何在火勢起來后自救，本月納麻喜歡麻辣雞員工組織了消防安全培訓，學習滅火器、滅火毯的使用，以及如何預防火災的發生。





滅火應急應如何處置初起火災：
1、 靠近消防設施、器材附近的員工使用現場消火栓、滅火器等設施器材。
2、 滅火現場員工迅速引導人員疏散。
3、 通訊聯絡組迅速通知員工趕赴火場，并與消防隊保持聯絡。
4、 滅火行動組根據火災情況使用本單位的消防設施、器材撲救火災。
5、 疏散引導組按分工組織疏散現場人員。
   




廚房火災預防措施
1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災.
2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關閉氣源，通風散熱.
3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災。
4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導致油煙機中自燃。
5、廚應按要求配備相應的消防裝置，要熟悉報警程序和各種消防設施，學會使用滅火器材，遇有火災，設法撲救。
此次培訓讓各位員工更加了解了火災的無情以及對自身安全的危害，每日檢查、日常檢修、閉店安全隱患排查不光是責任更是對自己人身安全的保障。